中国人爱茶,爱茶之香韵绵长,也爱茶之气韵深远。“闲看叶底春波转,洗尽尘心第几层”,中国茶,以包罗万象的姿态看人世间的浮与沉,形成各具特色的茶与韵,中国茶文化则隐含着中国人的生活智慧。《非遗里的中国》中国茶特别节目以“中国茶文化”为核心线索,串联起“绿、红、黑、白、黄、青”六大茶空间,深度讲述与茶相关的技艺及其文化传承。节目由主持人龙洋与嘉宾单霁翔、魏晨走进大唐贡茶院实地拍摄,以真人秀、秀演舞台相结合的方式,打造沉浸式非遗茶盛宴,与观众共赴这场属于中国茶的非遗奇遇。
沉浸体验展茶艺
中国茶,既是文人墨客的诗词常客,亦是老百姓一日三餐的生活“伴侣”。《非遗里的中国》新一期节目聚焦中国茶,讲几千年的茶文化,更是讲中国人的生活态度与时代变迁。节目通过全视角概述中国茶的古今传承,主持人与嘉宾作为“体验者”呈现出贴近大众的品茶视角,非遗传承人以专业化视角呈现制茶视角,两者的碰撞之余节目提供第三方视角对中国茶进行延伸解读,包括中国茶在当下美学空间中的变化与茶品的融合创新,以此形成更为全面的中国茶解读。
空间交互提升影片观赏性。《非遗里的中国》中国茶特别节目讲茶,也讲与茶相关的风俗,整集节目涉及30余项非遗。节目以六色为类,将内容划分为六个大的主题场景,通过人物的转场串联起六大品类茶的故事线,使得节目整体节奏主线清晰、逻辑顺畅,极具观赏的舒适性,观众在不知不觉间便深入《非遗里的中国》所建构的中国茶世界,通过节目对中国传统制茶技艺与风俗的展现,形成对中国茶的总体认知。
人物互动增添观影趣味性。《非遗里的中国》中国茶特别节目保留了节目一以贯之的轻松氛围,以便吸引更多群体关注非物质文化遗产的保护与传承。节目通过嘉宾互动体验的方式,为观众提供具有趣味性的观看视角,将丰富且纷繁的中国茶一一展开。节目中,嘉宾们不仅品鉴了各类茶品,更是体验了部分茶品的制作,包括紫笋茶的“捣茶”,径山茶宴的“点茶”环节等。《非遗里的中国》通过对茶品制作环节的精细化呈现,使得中国茶的“形”更为具体。
虚实融合扬茶韵
传扬中国茶,在其形,也在其韵。《非遗里的中国》的秀演舞台总是给人以惊喜,茶山、街道秀演将中国茶的形韵融合在人与景的动态交互之中表现。祁门红茶制作技艺秀演《祁红香韵》前往安徽省黄山市呈坎镇拍摄,制作组通过不同拍摄角度和场地的切换,围绕红绿两个色系的对比与变化,呈现祁门红茶的制作过程。紫笋茶制作技艺秀演《紫韵流香》前往浙江省湖州市长兴县桃花岕、大唐贡茶院取景拍摄,通过古今的衔接演绎陆羽《茶经》中:“紫者上,绿者次,笋者上,芽者次”的紫笋茶发现和加工过程。秀演舞台的穿插呈现极大地增强了节目的艺术价值,使得中国茶在技艺传承之余,有了更深厚的意蕴表达。
中国茶文化在茶,也在人。一代代非遗传承人的接棒而行,才使得几千年的中国茶得以流传与出新。六堡茶制作技艺传承人韦洁群16岁那年因为制茶手艺较好被选拔到六堡公社茶厂工作,面临六堡茶卖不出去的困境,她日复一日地研究六堡茶的制作工艺,一做就是52年。而今,她的女儿石濡菲成为六堡茶制作技艺传承人,两人也成功研制出了别样的纯天然手工茶。祁门红茶制作技艺传承人王昶与女儿同样如此,王昶之女作为一名“新茶人”大力推广红茶创新,王昶则致力于祁门红茶的制作技艺,两人在守与传中寻求新的融合点。正是每一代人的坚守才有了中国茶文化的繁荣。
中国茶品种丰富、香韵万千,在传承与创新中形成同源共生的中国茶文化。“中国传统制茶技艺及其相关民俗”作为联合国教科文组织人类非物质文化遗产之一,在世界文明中绽放光彩,《非遗里的中国》通过对中国茶的形与韵的融合呈现,向世界显现一盏茶所蕴含的大乾坤。
责任编辑:凌美
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